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宴会、接待、パーティーで役立つ! バンケットコンパニオンが教える「おもてなし」の技術

宴会、接待、パーティーで役立つ! バンケットコンパニオンが教える「おもてなし」の技術

作者: 角能奈緒美

価格 437(税込)
獲得ぷららポイント 4 PT

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作品内容

「バンケット」とは宴会、晩餐会、祝宴を指し、そうしたおもてなし空間を華やかに彩り、会を演出し、大切なお客さまに満足してお帰りいただくためのサービス技術をマスターした接客のスペシャリストが、「バンケットコンパニオン」です。ホテルや料亭には一流のおもてなしの技と心がありますが、それを下支えするバンケットコンパニオンにも、もちろん一流のおもてなしの技と心が必要です。専門知識と技術を習得し、自らの品性を重んじながらも誠意のあるサービスを心がけなければなりません。本書では、接客業に携わる方はもちろん、ほかのビジネスあるいは家庭などにおいて何かしらお客さまを迎える機会をもつ方向けに、バンケットの現場で学んだおもてなしの基本をわかりやすくお伝えします。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > ビジネス・経済・IT
掲載雑誌
レーベル名 impress QuickBooks
シリーズ impress QuickBooks 関連シリーズ > 宴会、接待、パーティーで役立つ! バンケットコンパニオンが教える「おもてなし」の技術
電子版発売日 2015/08/13
紙の本発売日
ページ数:  
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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