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英国一家、フランスを食べる

英国一家、フランスを食べる

作者: 櫻井祐子 / マイケル・ブース

価格 1,320(税込)
獲得ぷららポイント 13 PT

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作品内容

「ル・コルドン・ブルー」そしてジョエル・ロブション「ラトリエ」での猛特訓。ひたすらつくって食べて見つけた“料理の真実”とは? 超名門フランス料理校で武者修行! ベストセラー『英国一家、日本を食べる』著者の最高傑作、遂に邦訳。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル 小説・文芸 > エッセイ・ノンフィクション
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日 2015/07/31
紙の本発売日 2015/06/06 ( 2010年代 )
ページ数: P306
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現在N巻まで配信中

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