食材の切り方便利帖

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作品内容

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野菜、くだもの、肉、魚介。これ一冊で料理に合った食材の切り方をマスターできる！　イラストだから、わかりやすい！　使いやすい！！　食材の上手な切り方を覚えることは料理上手になるためのいちばんの近道です。料理初心者はもちろん、基本を確認したい上級者にもオススメ！　カバーイラスト：村上智行（テイクオフ）本文イラスト：竹門良次、野口裕三、大倉明、小沢伸江、原田敬子　主婦と生活社刊 + 続きを読む

作品情報

出版社	主婦と生活社
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日	2015/07/10
紙の本発売日	2014/12/19 ( 2010年代 )
ページ数：	P128
対応端末

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