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パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子
 
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パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子

通常価格 ¥1382(税込)
ぷららポイント 13PT
作者 青木定治
出版社 NHK出版
電子版発売日 2014/09/02
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

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パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子の商品説明:

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

至高のパティシエが贈る極上のレシピ

パリを活動の拠点とする人気パティシエ、サダハル・アオキ。フランスの伝統的な焼き菓子に、モダンさと和の素材を取り入れた独自の世界には定評がある。そのアオキが、手軽に焼けるマドレーヌから、パリブレスト、マカロンなどの本格的フランス菓子まで、オリジナルレシピを詳細な解説付きで紹介します。

※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2014/06/19
ページ数: P128
ISBN番号 9784141991984
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