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毎日食べたい 鍋のルール

通常価格 ¥540(税込)
ぷららポイント 5PT
作者 NHK出版
出版社 NHK出版
電子版発売日 2014/09/02
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

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毎日食べたい 鍋のルールの商品説明:

ルールがわかれば、
鍋はこれだけおいしくなる!

野菜・肉・魚介類・大豆食品と、いろいろな食材を使ってつくれる鍋は栄養価の宝庫。味と〆を変えれば、毎日食べても飽きないで、体にもとってもヘルシー。つくり方のルールを押さえて鍋料理のレシピを増やしましょう!
※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

■内容
○part1 毎日食べたい定番鍋
 水炊き/キムチチゲ/たらちり/鶏肉とかぶのトマト鍋 ほか
○part2 個性派ぞろいのいまどき鍋
 キャベツのマーボー風鍋/くずし豆腐と豚しゃぶの鍋/塩もみ白菜と豚肉のエスニック鍋/キャベツとスペアリブのカレー鍋 ほか
○part3 ごちそう感満点材料別の鍋
 白菜(白菜と豚ひき肉の肉だんごの鍋/白菜と鮭のピリ辛鍋 ほか)
 大根(大根と豚バラ肉の重ね鍋/牡蠣のみぞれ鍋 ほか)
 ごぼう(ごぼうと鶏肉の鍋/野菜たっぷりポトフ)
 もやし(もやしと豚肉の鍋/もやしとあさりのチゲ)
 きのこ(きのこの精進鍋/きのこと牛肉の鍋 ほか)
 豆腐・油揚げ(豆腐とさばのチゲ/肉詰め油揚げとキャベツの鍋/油揚げと春野菜の精進鍋)
○par4 家でも食べたい郷土鍋
 北海道・石狩鍋/秋田・きりたんぽ鍋/静岡・静岡風おでん/広島・牡蠣と豆腐の土手鍋/福岡・もつ鍋

レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2011/11/18
ページ数: P112
ISBN番号 9784141991243
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