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川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方
 
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川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方

通常価格 ¥1080(税込)
ぷららポイント 10PT
作者 川澄健
出版社 主婦の友社
電子版発売日 2014/08/15
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

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川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方の商品説明:

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

太巻きの断面に花や動物など、さまざまなものの絵柄を表現する「飾り巻きずし」。まるで芸術品のような出来上がりに、海外からの注目度も高くなっています。国内でも飾り巻きずしの人気は高く、ホームパーティーや運動会などの行事に、お弁当に、手みやげにといろいろな場面でたいへん喜ばれています。きれいなだけではなく、おいしさにもこだわっているのが川澄式の飾り巻きずし。 初心者でもわかりやすいように、すしめしの作り方などの基本から、巻き始めのやり方、すしめしの盛り方などちょっとしたコツまでをアドバイス。プロセス写真を多用し、のりの大きさやすしめしの量も掲載しています。

レーベル名
掲載誌名 川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方
紙の本発売日 2013/12/13
ページ数: P112
ISBN番号 9784072919835
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