エッセで人気のレシピを一冊にまとめました　笠原流！４種の万能ダレでつくる和風おかず

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作品内容

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いま大人気の料理人・笠原将弘さんがお店でも常備している４種の“万能ダレ”をご紹介。つくり方は簡単なのに、メインおかずやサブおかず、ご飯や麺、なんとおせちまで、失敗知らずでおいしい和食が完成。味が一発で決まり、調理時間が短縮できるから毎日のご飯づくりは格段にラクに！忙しい毎日、機能的な万能ダレがご飯づくりの味方になること間違いなし。献立にも役立つ、プロ直伝の汁物＆漬物レシピも必見。 + 続きを読む

作品情報

出版社	扶桑社
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名	別冊ＥＳＳＥ
シリーズ
電子版発売日	2014/05/08
紙の本発売日	2013/11/18 ( 2010年代 )
ページ数：	P73
対応端末