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和食のABC教えます

和食のABC教えます

作者: 高木ハツ江 / 野崎洋光

価格 628(税込)
獲得ぷららポイント 6 PT

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作品内容

卵焼きや肉じゃが、きんぴらはもちろん、酢の物やみそあえ、天つゆに鍋料理まで! 基本調味料でできる、簡単和食をそろえました。調味料の比率早見表で、応用可能なレシピが満載! すぐに作れるうれしいアイディアがたくさん詰まっています。
【レシピの例】いわしの煮つけ/鶏の照り焼き/えびと野菜の天ぷら/揚げだし豆腐/里芋と油揚げの煮物/なすの煮びたし/太巻き/豆腐のごまみそ田楽/いわしのつみれ鍋/おせちの基本レッスン ほか

■ご注意ください■
カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 関連シリーズ > 和食のABC教えます
電子版発売日 2014/01/10
紙の本発売日 2013/11/19 ( 2010年代 )
ページ数: P112
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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