これで料理力アップ　おかず大百科

価格	：	1,047 円（税込）
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作品内容

NHK『きょうの料理』の人気講師4人（渡辺あきこ、脇　雅世、吉田勝彦、コウケンテツ）が、和風・洋風・中国風・韓国風のおかずを幅広く紹介。「なぜそうするのか？」を示したポイントと、見やすいプロセスカットが満載で、料理のカンどころがよく分かります。あなたの料理力アップ、間違いなし！

肉おかず／魚おかず／卵おかず／野菜が主役のおかず／ご飯レシピ／小さなおかずとスープ

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作品情報

出版社	ＮＨＫ出版
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ	別冊ＮＨＫきょうの料理関連シリーズ > これで料理力アップ　おかず大百科
電子版発売日	2014/01/10
紙の本発売日	2013/09/19 ( 2010年代 )
ページ数：	P176
対応端末