ドイツの森の料理人

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作品内容

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知られざる食と文化。
「ドイツにはうまいものがない！」なんて大きな間違い。
とっても美味しいドイツ料理を作る野田シェフの、まごころこもったレシピつきのガイドブック。
最近のドイツ事情・香辛料の歴史・燻製のはじまり・ドイツ各地方と料理の特色・ドイツワインものしり帳・・・。 + 続きを読む

作品情報

出版社	銀の鈴社
ジャンル	小説・文芸 > エッセイ・ノンフィクション
掲載雑誌
レーベル名	グローバル　プレスシリーズ
シリーズ
電子版発売日	2013/12/27
紙の本発売日	1997/05/01 ( 1990年代 )
ページ数：	P144
対応端末