そばもんニッポン蕎麦行脚（１）

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作品内容

シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ！江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す！！
ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…？ + 続きを読む

作品情報

出版社	小学館
ジャンル	男性マンガ > 青年マンガ
掲載雑誌	ビッグコミック
レーベル名	ビッグコミックス
シリーズ
電子版発売日	2013/12/20
紙の本発売日	2009/05/29 ( 2000年代、 2010年代 )
ページ数：
対応端末