奇跡のりんごスープ物語
 
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奇跡のりんごスープ物語

通常価格 ¥1242(税込)
通常ポイント 12PT
作者 山崎隆
出版社 講談社
電子版発売日 2013/07/26
ジャンル 書籍 > ノンフィクション

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奇跡のりんごスープ物語の商品説明:

世界でただ一人無農薬無肥料でりんご栽培に成功した木村秋則さんに惚れ込み、地元の食材でフランス料理の「スペシャリテ」を作る! そう意気込んだ著者だったが―。木村さん夫妻、フレンチの巨匠・三國清三さん、各地の仲間たちに支えられ試行錯誤の日々。そしてついに「木村秋則さんの自然農法栽培りんごの冷製スープ」が完成。木村さんとの出会いから20年。この物語は、「奇跡のリンゴ」が生んだもう一つの奇跡の物語である。

SNS:
レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2013/06/03
ページ数: P226
ISBN番号 9784062184243
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木村さんのりんごで作ったスープは、フォン・コンソメ・ブイヨンの類を使わなくても旨み豊かなものになるそうです。 氏のリンゴから作られたスープを召し上がった方々の...

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