野菜料理のＡＢＣ教えます　秋・冬野菜編

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作品内容

NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。毎日の食卓にもっと食卓に野菜を取り入れるためのヒントが満載です。秋・冬野菜編。野菜の調理がうまくなる“ハツ江の知恵”付き！
【掲載レシピの例】
しいたけの肉詰め焼き／えのきだけの牛肉巻き焼き／芋煮鍋／長芋と帆立てのグラタン／小松菜と油揚げの煮びたし／ほうれんそうのナムル／水菜とがんもの煮びたし／チンゲンサイのオイスターソース炒め／白菜の豚肉ソースサラダ／かぶのポタージュ／ふろふき大根／ごぼうと豚肉のきんぴら／れんこんのピリ辛煮／にんじんグラッセ　ほか

※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 + 続きを読む

作品情報

出版社	ＮＨＫ出版
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名	ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
シリーズ
電子版発売日	2013/06/21
紙の本発売日
ページ数：
対応端末