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ほんとうは簡単! かけこみおだし塾

ほんとうは簡単! かけこみおだし塾

作者: 山脇りこ

価格 1,155(税込)
獲得ぷららポイント 11 PT

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作品内容

ふだん、「だし」はどうしていますか? 面倒、難しそう……と敬遠していませんか? だしをとるのは、思ったよりもずっと簡単です!  だしをとるようになると、調味料の種類や量も少なくて済み、料理の手間も省けます。実は、料理上手の最短コースでもあるのです。まずは、水に昆布を入れるだけの「昆布水」から始めてみませんか? 一番だし、合わせ調味料、だしがらの活用法なども紹介。おだしを丸ごと楽しめる入門書です。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名 講談社のお料理BOOK
シリーズ
電子版発売日 2012/11/09
紙の本発売日 2012/09/13 ( 2010年代 )
ページ数:  
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現在N巻まで配信中

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