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味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ! 美味おかず読本
 
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味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ! 美味おかず読本

通常価格 ¥1296(税込)
ぷららポイント 12PT
作者 山田冨起子
出版社 講談社
電子版発売日 2012/11/09
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

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味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ! 美味おかず読本の商品説明:

調味料は3つだけ!黄金比率で作る家庭料理昔ながらのおふくろの味はシンプルな味つけだった!使うのは、しょうゆ・砂糖・塩だけ。調味料の黄金比率をマスターすれば、基本の家庭料理が簡単に作れる! 目からウロコ だしなし、酒・みりんなしでも、きっちりおいしい!肉じゃがからトマト煮、グラタンまで失敗なしの味つけ黄金比で80品

レーベル名 講談社のお料理BOOK
掲載誌名
紙の本発売日 2011/07/14
ページ数: P87
ISBN番号 9784062995351
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手軽に世界中の調味料が入手できる現代、たった三種類で料理を作る意味は案外大きいかもしれません。 素材に頼る料理ではなく、調味料の味に依存する料理になってはいな...

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