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生活防衛ハンドブック 食品編

生活防衛ハンドブック 食品編

作者: 小若順一 / 食品と暮らしの安全基金

価格 550(税込)
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作品内容

添加物、化学調味料などによる見えない「偽装」が横行している。農薬、家畜への抗生物質投与などが引き起こす、危険要因も増加している。加工によって損なわれる栄養も多い。それらは、身体のバランスを崩し、健康を害する原因にもなる。福島第一原発の事故による、農産物、水産物などへの放射能汚染の影響もふまえて、「食の危険」から身体を守るノウハウを紹介。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名 講談社+α文庫
シリーズ
電子版発売日 2012/11/09
紙の本発売日 2012/02/20 ( 2010年代 )
ページ数: P208
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