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フードビズ11号

フードビズ11号

作者: エフビー

価格 1257(税込)
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作品内容

<巻頭提言>ファストカジュアルはFFSの亜流。業態としての独自性はない
<インタビュー&企業詳解>ブッフェに大鉱脈を発見したニラックス研究
<激白インタビュー>コンビニ業界に嵐を呼ぶか! エーエムピーエム社長 西山 知義氏 + 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > ビジネス・経済・IT
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ フードビズ 関連シリーズ > フードビズ11号
電子版発売日 2012/10/26
紙の本発売日 2004/09/30 ( 2000年代 )
ページ数: P114
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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