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チーズを楽しむ

チーズを楽しむ

作者: 村山重信

価格 814(税込)
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作品内容

チーズ専門職の最高位の称号を受けた著者がチーズを楽しむちょっとしたコツを伝授。様々なエピソードや、おいしい食法、熟成の見分け方などプロならではの興味深い話題を綴る。 + 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名 丸善ライブラリー
シリーズ
電子版発売日 2012/10/26
紙の本発売日 1998/03/20 ( 1990年代 )
ページ数: P200
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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