HOKUA HAMON 琺瑯鍋(薄桜) 21cm ガス火専用の商品説明
商品の特徴
【商品の説明】
家庭料理が いちばん ごちそう。
家族のために、自分のために、まいにち料理をする人にとって
本当に役に立つ、本当にうれしいお鍋を作りました。
素材そのもののうまみをじっくり引き出す、鋳物鍋の長所と
アルミならではの「軽さ」を掛け合わせ、
汚れにくさ、洗いやすさにも、とことんこだわり抜きました。
冷蔵庫にあるもので、パパッとつくったご飯がおいしいと
なんだかとびきりうれしくなる。
お味噌汁や煮物、名前さえつかない家庭料理を
しみじみおいしく変えていく。
そんなところからきっと、
しあわせは広がっていくのだと思うのです。
おいしさ、しあわせ、じんわり広がる。
食材のおいしさ、栄養、可能性を 最大限に広げる鍋、
それがHAMONです。
おいしさのヒミツは波紋（はもん）型構造の鍋蓋。
加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとつまったミスト、
「うまミスト」となり、鍋の中を循環します。
その蒸気が鍋蓋の裏側、波紋状の突起をつたい、
鍋全体にうまみのしずくを降り注ぐことで、
素材のおいしさを、おいしい笑顔を広げていきます。
□素材のうまみを引き出すから、少ない調味料でおいしく仕上がります。
鍋蓋の裏にある波紋型の突起が、素材のうまみと栄養の詰まった「うまミスト」を集め、うまみのしずくが鍋全体に降り注ぎます。素材本来の風味を引き出すから、調味料は少しでOK。舌にも体にもおいしく調理ができます。
□気密性の高い蓋が、無水調理を可能にしました。食材※の持つ水分だけ調理ができます。※乾物を除く
鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。素材の水分も栄養素も逃がしません。
ほうれん草などの葉野菜は、さっと洗ってそのまま鍋に入れるだけで、濃く、おいしく茹で上がります。
□この鍋ひとつであらゆる料理がつくれます。もちろんご飯もふっくら炊けます。
炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理（天火）と、1台で８通りの使い方ができます。平日の時短料理から、手の込んだ煮込み料理まで。料理の腕も、レパートリーも広がります。
□内側をセラミックコーティングしてるから、くっつきにくい。洗いやすい。
鍋の内側には、焦げつきにくく、お手入れしやすいセラミックコーティングを採用。摩耗に強く、丈夫で長持ちする点も魅力です。
□熱のまわりが速く、お湯が早く沸きます。料理の時間を短縮して、省エネ効果も。
鉄やステンレスに比べて熱伝導にすぐれた、品質のよいアルミニウムを使用。短い時間で鍋全体にムラなく熱を伝えます。 鍋が温まったら中火以下でも充分調理が可能。火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理ができます。
□厚手の鋳物鍋なのに、アルミだから使い心地軽やか。鍋の上げ下げも楽ちんです。
厚手の鋳物鍋の高い機能性はそのままに、一般的な鉄鋳物鍋から、約1/2の軽量化へ。
この軽さが、調理ストレスを格段に減らします。
□鋳物の街、高岡の職人による丁寧な手仕事から生まれました。
鋳物の街として400年以上の歴史を持つ、富山県高岡市は日本有数のアルミ産業の地でもあります。伝統的な技術に裏付けられた製法で、ひとつひとつ丁寧につくるため、1日に製造できる数は50~60個に限られます。
品種：鋳物鍋
カラー：青墨【ガス火用】、薄桜【ガス火用】、しろがね【IH対応】
サイズ：21cm
本体：アルミニウム合金
内面：セラミック塗膜加工
外面：ほうろう（薄桜・青墨）、サテン仕上げ（しろがね）
底面：鉄・アルミニウム溶射 はり底 （IH対応のみ）
取っ手：ステンレス鋼
原産国：日本
重量： 約1950g
満水容量：2.6L
サイズ：230×305×81(mm)
家庭料理が いちばん ごちそう。
家族のために、自分のために、まいにち料理をする人にとって
本当に役に立つ、本当にうれしいお鍋を作りました。
素材そのもののうまみをじっくり引き出す、鋳物鍋の長所と
アルミならではの「軽さ」を掛け合わせ、
汚れにくさ、洗いやすさにも、とことんこだわり抜きました。
冷蔵庫にあるもので、パパッとつくったご飯がおいしいと
なんだかとびきりうれしくなる。
お味噌汁や煮物、名前さえつかない家庭料理を
しみじみおいしく変えていく。
そんなところからきっと、
しあわせは広がっていくのだと思うのです。
おいしさ、しあわせ、じんわり広がる。
食材のおいしさ、栄養、可能性を 最大限に広げる鍋、
それがHAMONです。
おいしさのヒミツは波紋（はもん）型構造の鍋蓋。
加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとつまったミスト、
「うまミスト」となり、鍋の中を循環します。
その蒸気が鍋蓋の裏側、波紋状の突起をつたい、
鍋全体にうまみのしずくを降り注ぐことで、
素材のおいしさを、おいしい笑顔を広げていきます。
□素材のうまみを引き出すから、少ない調味料でおいしく仕上がります。
鍋蓋の裏にある波紋型の突起が、素材のうまみと栄養の詰まった「うまミスト」を集め、うまみのしずくが鍋全体に降り注ぎます。素材本来の風味を引き出すから、調味料は少しでOK。舌にも体にもおいしく調理ができます。
□気密性の高い蓋が、無水調理を可能にしました。食材※の持つ水分だけ調理ができます。※乾物を除く
鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。素材の水分も栄養素も逃がしません。
ほうれん草などの葉野菜は、さっと洗ってそのまま鍋に入れるだけで、濃く、おいしく茹で上がります。
□この鍋ひとつであらゆる料理がつくれます。もちろんご飯もふっくら炊けます。
炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理（天火）と、1台で８通りの使い方ができます。平日の時短料理から、手の込んだ煮込み料理まで。料理の腕も、レパートリーも広がります。
□内側をセラミックコーティングしてるから、くっつきにくい。洗いやすい。
鍋の内側には、焦げつきにくく、お手入れしやすいセラミックコーティングを採用。摩耗に強く、丈夫で長持ちする点も魅力です。
□熱のまわりが速く、お湯が早く沸きます。料理の時間を短縮して、省エネ効果も。
鉄やステンレスに比べて熱伝導にすぐれた、品質のよいアルミニウムを使用。短い時間で鍋全体にムラなく熱を伝えます。 鍋が温まったら中火以下でも充分調理が可能。火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理ができます。
□厚手の鋳物鍋なのに、アルミだから使い心地軽やか。鍋の上げ下げも楽ちんです。
厚手の鋳物鍋の高い機能性はそのままに、一般的な鉄鋳物鍋から、約1/2の軽量化へ。
この軽さが、調理ストレスを格段に減らします。
□鋳物の街、高岡の職人による丁寧な手仕事から生まれました。
鋳物の街として400年以上の歴史を持つ、富山県高岡市は日本有数のアルミ産業の地でもあります。伝統的な技術に裏付けられた製法で、ひとつひとつ丁寧につくるため、1日に製造できる数は50~60個に限られます。
品種：鋳物鍋
カラー：青墨【ガス火用】、薄桜【ガス火用】、しろがね【IH対応】
サイズ：21cm
本体：アルミニウム合金
内面：セラミック塗膜加工
外面：ほうろう（薄桜・青墨）、サテン仕上げ（しろがね）
底面：鉄・アルミニウム溶射 はり底 （IH対応のみ）
取っ手：ステンレス鋼
原産国：日本
重量： 約1950g
満水容量：2.6L
サイズ：230×305×81(mm)
商品の仕様
| メーカー名 | 北陸アルミニウム |
|---|---|
| 商品型番 | A-2031 |
| JANコード | 4977449018803 |
