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炎の牛肉教室！　一覧

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  1. 炎の牛肉教室！ 炎の牛肉教室！
    山本謙治
    講談社
    ビジネス・実用等 > 教育・学問・資格
    825円（税込）

    作品内容

    「松阪牛」と「米沢牛」はどう味が違うのか。「Ａ５」ランクは美味しいのか。どれくらい熟成させた肉が美味しいのか――牛肉に関する正しい知識をぞんぶんに学べば、美味しい牛肉とはどんな肉のことなのか、ど...