ねじ曲げられた「イタリア料理」
 
対応デバイス:
TV
Windows
iOS
Android

対応デバイスの詳細を確認

ねじ曲げられた「イタリア料理」

通常価格 ¥864(税込)
通常ポイント 8PT
作者 ファブリツィオ・グラッセッリ
出版社 光文社
電子版発売日 2017/09/22
ジャンル 書籍 > 暮らし

商品の評価

0

(0)

0件のレビュー

レビューを書く

  • ほしい物リストに入れる
  • 試し読み
  • 試し読みにはひかりTVブックアプリが必要です。アプリダウンロードはこちら

ねじ曲げられた「イタリア料理」の商品説明:

ピッツァはアメリカ生まれで、トマトソースはイタリアの伝統料理ではなく、オリーブオイルは偽装だらけ!? いまあなたたちが信じているイタリア料理の常識が、ねじ曲げられたものだったとしたら、どう思われるだろうか? イタリアで最も長い歴史を持ち、世界約150カ国に支部を持つ文化団体、ダンテ・アリギエーリ協会の東京支部会長を務める在日イタリア人による痛快料理エッセー。読めば、イタリアの「本当の」食文化がわかる!

SNS:
レーベル名 光文社新書
掲載誌名
紙の本発売日 2017/09/20
ページ数:  
ISBN番号 9784334043094
みんなのレビュー

レビュー数: 0件

あなたもレビューを書きませんか?
レビューを書く
レビューコメント募集中!
ねじ曲げられた「イタリア料理」へのレビューはまだ投稿されていません。
ぜひあなたのご意見・ご感想を投稿してください。
レビューを書く
みんなのレビューは、レビュアーのみなさまの主観的なご意見・ご感想です。
あくまで一つの参考としてご活用ください。

ページの先頭へ