ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖
 
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ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖

通常価格 ¥1199(税込)
通常ポイント 11PT
作者 ツレヅレハナコ
出版社 PHP研究所
電子版発売日 2017/09/15
ジャンル 書籍 > 暮らし

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ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖の商品説明:

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ツイッターやインスタで大人気! 酒と美味しいものをこよなく愛する著者が、じつは長年、偏愛し続けてきたのが「薬味」。ツレヅレハナコ流の薬味の楽しみ方は、(1)脇役でなく主役級にバサッと使う! (2)和食にディル、洋食にみょうがなどボーダレスに楽しむ! というもの。著者が毎週のように作っているド定番のつまみ、旅先で感激した味を再現したつまみ、酒がススむごはんものなど、いずれも簡単に作れて美味しいレシピばかり。しそ、ねぎ、みょうがなど日本のものから、ディル、ミント、パクチーなど異国のものまで、東西の薬味を効かせた絶品つまみが95品! 薬味は好きだけど、「お値段が割高」「シャレた料理すぎる」「使いきれずに余る」――そんなネガティブイメージを持つ方にも、ぜひ試していただきたい。新しい薬味の世界が広がる一冊。新久千映(『ワカコ酒』作者)も熱烈推薦! 「酒に合うに決まっておる。どれから作ってやろうかのう」

SNS:
レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2017/05/24
ページ数: P128
ISBN番号 9784569835631
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