まいにち、圧力鍋
 
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まいにち、圧力鍋

通常価格 ¥540(税込)
通常ポイント 5PT
作者 堤人美
出版社 主婦と生活社
電子版発売日 2013/08/30
ジャンル 書籍 > 暮らし

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まいにち、圧力鍋の商品説明:

圧力鍋が本当に得意とする料理って何だろう? この本は、そんな素朴な疑問から生まれました。圧力鍋の最大のメリットは高温密閉調理。大きなかたまり肉も、骨のある魚も、短時間でホロホロに。豆やお米は、ツヤツヤでふっくら、もっちり。野菜や果物は、本来のおいしさが引き出され、甘く、ジューシーに仕上げてくれます。その特徴を存分にいかすためにも定番料理から、おもてなし料理までを、何度も何度も作り直してようやく、絶対おいしくできる100のレシピとなりました。圧力鍋が、まいにちの調理道具として大活躍しますように、そんな思いとともに…。写真、木村拓。主婦と生活社刊。

SNS:
レーベル名 別冊すてきな奥さん
掲載誌名
紙の本発売日 2008/09/12
ページ数: P88
ISBN番号 9784391626452
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