かんたん！おいしい！フライパン1つで作れる絶品料理＆スイーツ

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作品内容

フライパン１つで簡単にできる絶品料理を紹介！従来の「炒め物専用」のイメージをくつがえし、「焼く」「炒める」「蒸す」「揚げる」「煮る」を駆使、万能の調理器具フライパンの実力と魅力を、豊富なレシピ＆できあがり写真で伝えます。著者は東京・白金で料理サロンを主宰して二十年、著作80作を超える料理家。本書では定番メニューから、揚げ物の代表・油少なめフライドチキン、食後のスイーツまで全21品を公開！ + 続きを読む

作品情報

出版社	インプレス
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
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シリーズ
電子版発売日	2013/08/16
紙の本発売日
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