簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理
 
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簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理

通常価格 ¥199(税込)
通常ポイント 1PT
作者 氏家アマラー昭子
出版社 講談社
電子版発売日 2013/07/05
ジャンル 書籍 > 暮らし

商品の評価

3.0

(1)

1件のレビュー

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簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理の商品説明:

ナンプラーとレモンを1:1で混ぜるたれから始めましょう。これだけでも一気にタイの味に! それに砂糖、にんにく、唐辛子を加えた万能だれで、ヤム(=和え物、サラダ)は自由自在に作れます! 人気のタイカレー、カレーペースト使いこなし術、ガパオやパッタイなど人気の定番にもてなし料理まで網羅。タイ料理の食材も詳しく紹介。これ1冊で、タイ料理を堪能できます! タイ料理の草分け、氏家アマラー先生の入門書決定版。

SNS:
レーベル名 講談社のお料理BOOK
掲載誌名
紙の本発売日 2013/04/26
ページ数:  
ISBN番号 9784062995900
みんなのレビュー

レビュー数: 1件

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安いが高い
bjsmithさん
投稿日: 2013/08/25

この本の通りにいろんな材料(ナンプラー)をそろえれば確かに、簡単にタイ料理ができた。しかし、タイ料理などはクセが強く、たまに食べるのがちょうど良い。そのため、あ...

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