味憶めぐり 伝えたい本寸法の味
 
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味憶めぐり 伝えたい本寸法の味

通常価格 ¥575(税込)
通常ポイント 5PT
作者 山本一力
出版社 文藝春秋
電子版発売日 2013/07/05
ジャンル 書籍 > ノンフィクション

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味憶めぐり 伝えたい本寸法の味の商品説明:

「極上の店には共通項がある」――少年時代に夢中だったハヤシライス、新入社員の頃に大人の作法とともに教わった高級寿司、直木賞の夜の奇跡のカツサンド。人気時代小説家が30余年かけて編み出した、プロの心意気と味が映える『本寸法』の店の見つけ方と付き合いの極意。築地市場の喫茶店や下町の定食屋、ちょっと気のきいたお寿司屋さんや銀座のレストラン、さらには京都のB級グルメや高知の懐かしい味覚まで。人生を豊かにしてくれたあのお店の味を、思い出とともに美味しい文章で綴った、お腹がすくエッセイ集!

SNS:
レーベル名 文春文庫
掲載誌名
紙の本発売日
ページ数:  
ISBN番号 9784167670191
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