にぎやかな天地(上)
 
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にぎやかな天地(上)

通常価格 ¥679(税込)
通常ポイント 6PT
作者 宮本輝
出版社 講談社
電子版発売日 2012/11/09
ジャンル 書籍 > 文芸

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にぎやかな天地(上)の商品説明:

熟鮓、醤油、鰹節といった日本の伝統的な発酵食品を後世に残す豪華限定本を作ってほしい――。謎の老人松葉伊志郎から依頼を受けた船木聖司は、早速祖母の死とともに消えていた糠床を蘇らせる。その後、料理研究家の丸山澄男の協力で日本各地の職人を訪ねるうちに、微生物の精妙な営みに心惹かれていく。(講談社文庫)

SNS:
レーベル名 講談社文庫
掲載誌名
紙の本発売日 2012/06/15
ページ数: P456
ISBN番号 9784062772891

シリーズ作品 カートに全巻入れる 全2巻

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