違いがわかる「食べもの」うんちく事典　「おにぎり」と「おむすび」、「パスタ」と「スパゲティ」はどう違う？

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作品内容

スーパーで見かける「和牛」と「国産牛」の看板。どちらも同じ「日本産の牛肉」と思っているのでは？　じつは、輸入された牛でも、海外より日本での飼育期間が長ければ、「原産国・日本」を名乗る国産牛になるのだ。本書では、「メロンパン」のように地域によって形や呼び名が変わるものなど、食べものにまつわる様々なうんちくを紹介する。思わず誰かにしゃべりたくなる「食」の雑学！ + 続きを読む

作品情報

出版社	PHP研究所
ジャンル	ビジネス・実用等 > エンタメ・サブカルチャー
掲載雑誌
レーベル名	PHP文庫
シリーズ
電子版発売日	2012/11/03
紙の本発売日	2009/07/17 ( 2000年代 )
ページ数：
対応端末