「料理」ワザあり事典
 
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「料理」ワザあり事典

通常価格 ¥500(税込)
通常ポイント 5PT
作者 快適生活研究会
出版社 PHP研究所
電子版発売日 2012/11/03
ジャンル 書籍 > 暮らし

商品の評価

5.0

(1)

1件のレビュー

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「料理」ワザあり事典の商品説明:

レシピどおりに作ったのに出来がイマイチ、時間がなくて手抜き料理ばかり、献立がマンネリ……。そんな悩みは、ちょっとした「コツ」で一挙に解決するのです!本書は、家庭料理をもっとおいしく簡単に作る秘訣がたっぷり詰まったトラの巻。お弁当からディナーまで、読んで納得、作って満足の決めワザ456を紹介。ビーフシチューにチョコレートを加えてコクをだす/皮に酢を塗っておくと魚が色よく焼き上がる/昨日の肉ジャガが「サモサ」に変身/そうめんやポテトチップスの衣で「変わり天ぷら」を/重曹をつかえば鍋のコゲつきがこすらず取れるetc.定番メニューの極意から下ごしらえの基本、マンネリ脱出のアイデア料理、賢い後片づけ術まで、目からウロコの工夫がいっぱい。手間ひまかけず、味も見た目もバツグンで、食費もおトクな料理が作れる画期的ヒント満載!料理ビギナーもベテラン主婦も、キッチンに立つのが楽しくなる一冊。

SNS:
レーベル名 PHP文庫
掲載誌名
紙の本発売日 2000/04/17
ページ数: P288
ISBN番号 9784569573878
みんなのレビュー

レビュー数: 1件

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男も一読の価値あり
.minatoさん
投稿日: 2013/03/31

外食やコンビニ弁当になりがちな男の一人暮らしですが、 料理のワンポイントが凝縮した一冊ですね。 それのテクニックが外食1食分以下で得られるので、 お値段以上に...

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