作者: 多田千香子
※WebIDからdアカウントへ移行すると、dポイントをためる・つかうことができます。詳しくは こちら
著者は元・朝日新聞の記者として十余年勤務した後、退職。フランスの名門料理学校「ル・コルドンブルー」で製菓を学び、お菓子の世界へ! そんな著者がパリを中心に「おいしい」を求めて世界各地を旅して覚えたレシピを紹介します。パリの「半熟ショコラ」、デンマークのクッキー「マクローナ」、イタリア仕込の「自家製ヌテラ」などなど……。家庭で手に入りやすい材料と道具で簡単に、でも味は本格的! + 続きを読む
カートに入れる
現在N巻まで配信中
表示切替 :