世界の紅茶　４００年の歴史と未来

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作品内容

1700年代、英国の「アフタヌーンティ」の流行を発端にブームが始まった紅茶。さまざまな品種の茶葉が発見・開発され、やがて世界中に広がり、人々の生活の中に根付いた。現在、紅茶を飲む人口は世界中の４分の１にもなる。なぜ紅茶は世界中の人々に飲まれ愛されて続けてきたのか。紅茶研究の第一人者である著者が、紅茶界の変遷を語るとともに、最新情報をもとに紅茶の「未来」を考察する。 + 続きを読む

作品情報

出版社	朝日新聞出版
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名	朝日新書
シリーズ
電子版発売日	2012/10/19
紙の本発売日	2012/02/29 ( 2010年代 )
ページ数：	P256
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