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フードビズ9号

フードビズ9号

作者: エフビー

価格 1257(税込)
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作品内容

<巻頭提言>「効率」ではなく「品質」アップのためのキッチン改善に着手するときだ
<徹底分析>FRの底値チェーン ガスト、ジョイフル、サイゼリヤ 勝つのはどこか
<徹底調査>2003年度 直営店舗数・出店数ランキング + 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > ビジネス・経済・IT
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ フードビズ 関連シリーズ > フードビズ9号
電子版発売日 2012/10/26
紙の本発売日 2004/05/31 ( 2000年代 )
ページ数: P110
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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