フードビズ52号
 
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フードビズ52号

通常価格 ¥1234(税込)
通常ポイント 12PT
作者 エフビー
出版社 エフビー
電子版発売日 2012/10/26
ジャンル 書籍 > ビジネス・経済

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フードビズ52号の商品説明:

<業態分析>和食FRグループの苦悩
<企業詳解>回転ずし日本一に躍り出たスシローの強さ
<特集>そうざい市場に支えられて底堅い唐揚げ―縁(ゆかり)/みつせ鶏本舗/金のとりから/中津からあげ もり山
<インタビュー>レインズインターナショナル西山知義社長/トリドール粟田 貴也社長/APカンパニー米山 久社長

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レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2011/07/31
ページ数: P128
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