フードビズ46号
 
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フードビズ46号

通常価格 ¥1234(税込)
通常ポイント 12PT
作者 エフビー
出版社 エフビー
電子版発売日 2012/10/26
ジャンル 書籍 > ビジネス・経済

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フードビズ46号の商品説明:

<業態研究>低価格でまだまだ行ける。とんかつ・天ぷらの専門チェーン
<インタビュー>250円では利益は出ない 松屋フーズ 緑川源治社長
<特集>“産地直結”が食市場を変える! ぶどうの樹/唐戸市場/諏訪商店 房の駅
<戦略詳解>チェーン売上高1500億円に向け始動! ミスタードーナツ
<注目チェーン>焼肉酒家えびすのフーズ・フォーラス

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レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2010/07/31
ページ数: P136
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