ファストフードの恐ろしい話
 
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ファストフードの恐ろしい話

通常価格 ¥575(税込)
通常ポイント 5PT
作者 剣崎次郎
出版社 彩図社
電子版発売日 2012/10/19
ジャンル 書籍 > サブカルチャー

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ファストフードの恐ろしい話の商品説明:

厨房で当り前のように行われていた“3秒ルール”、賞味期限切れ商品の販売、料理の使い回し…一体、カウンターの奥では何が行われているのか!?
日本上陸から約40年。
今や現代日本人の国民食ともいえるほどに成長したファストフード。
しかしその人気の裏側では、信じられないようなことが起こっていた!
業界に13年間携わり、数多くの店舗経営にかかわってきた著者が語る、ファストフード業界の驚くべき事実の数々!

SNS:
レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2010/05/24
ページ数: P192
ISBN番号 9784883927418
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