帝国海軍料理物語
 
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帝国海軍料理物語

通常価格 ¥604(税込)
通常ポイント 6PT
作者 高森直史
出版社 光人社
電子版発売日 2012/10/19
ジャンル 書籍 > 暮らし

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帝国海軍料理物語の商品説明:

おふくろの味人気ナンバー1は帝国海軍“男の料理”だった!シチューが変じて“肉じゃが”になった――日本海軍の合理性と和洋折衷の精華!海軍の創設から、日清日露、そして昭和まで、奥深い海軍食文化を綴る。

SNS:
レーベル名 光人社NF文庫
掲載誌名
紙の本発売日 2010/08/20
ページ数: P288
ISBN番号 9784769826521
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