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帝国海軍料理物語

帝国海軍料理物語

作者: 高森直史

価格 827(税込)
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作品内容

おふくろの味人気ナンバー1は帝国海軍“男の料理”だった!シチューが変じて“肉じゃが”になった――日本海軍の合理性と和洋折衷の精華!海軍の創設から、日清日露、そして昭和まで、奥深い海軍食文化を綴る。 + 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名 光人社NF文庫
シリーズ
電子版発売日 2012/10/19
紙の本発売日 2010/08/20 ( 2010年代 )
ページ数: P288
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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