パイプのけむり選集 食
 
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パイプのけむり選集 食

通常価格 ¥604(税込)
通常ポイント 6PT
作者 團伊玖磨
出版社 小学館
電子版発売日 2012/10/19
ジャンル 書籍 > エッセイ

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パイプのけむり選集 食の商品説明:

あの人気シリーズから「食」の名随筆を厳選

童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう1つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。1964年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは37年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。「河豚」「螺汁」「ステュード・ビーフ」「北京ダック」「海軍カレー」など。解説の壇ふみさんも絶賛する美味しいエッセイをぜひご賞味あれ!

SNS:
レーベル名 小学館文庫
掲載誌名
紙の本発売日 2009/05/08
ページ数: P320
ISBN番号 9784094083903

シリーズ作品 カートに全巻入れる 全4巻

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