ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26(ジロー)の秘訣
 
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ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26(ジロー)の秘訣

通常価格 ¥1296(税込)
通常ポイント 12PT
作者 牧田幸裕
出版社 東洋経済新報社
電子版発売日 2012/10/19
ジャンル 書籍 > ビジネス・経済

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ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26(ジロー)の秘訣の商品説明:

宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか?

ラーメン二郎はスゴい!
現在35店舗の直系店があるが、そのほとんどで大行列ができている。
「ラーメン二郎」はなぜそれほど人気があるのか。本書では26の視点でその秘訣を明らかにし、それを経営学に即して考えている。二郎という人気ラーメン店を通して、経営学のさまざまなトピックに触れることで、経営学、マーケティングの基本的な考え方やフレームワークが学べる。
業界環境分析、セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、チャネルとオペレーション、組織設計と組織文化、時代の変化を読み取るフレームワークなどがそんなに小難しいモノではなく、意外に身近なところで日々実践されていることがよくわかる。
二郎に学ぶことで、日本企業は、今までとは違う魅力の出し方、特徴の出し方、差別化の視点を得られるはずだ。

※本書は2010年12月に東洋経済新報社より刊行された『ラーメン二郎にまなぶ経営学』を電子書籍化したものです。

SNS:
レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2010/12/16
ページ数: P208
ISBN番号 9784492502136
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