食の危機・偽装表示を見抜く 「食べてはいけない」の基礎知識
 
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食の危機・偽装表示を見抜く 「食べてはいけない」の基礎知識

通常価格 ¥540(税込)
通常ポイント 5PT
作者 石堂徹生
出版社 主婦の友社
電子版発売日 2012/10/19
ジャンル 書籍 > 暮らし

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食の危機・偽装表示を見抜く 「食べてはいけない」の基礎知識の商品説明:

【飽食・孤食の時代に!】賞味期限改ざんの「白い恋人」、「ミートホープ」の偽装コロッケ、中国産抗菌剤入りうなぎ……次々と明かされる「食」の偽装と汚染。具体的な食品をあげ、なぜ「食べてはいけない」のかをわかりやすく解説。さらに、ただ「食べてはいけない」だけではなく、どのように対処していいかまでフォローしているので、一読して食に対する意識を見直すいい機会にしてみては。

SNS:
レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2002/12/01
ページ数: P287
ISBN番号 9784072584835
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