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食の危機・偽装表示を見抜く 「食べてはいけない」の基礎知識

食の危機・偽装表示を見抜く 「食べてはいけない」の基礎知識

作者: 石堂徹生

価格 770(税込)
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作品内容

【飽食・孤食の時代に!】賞味期限改ざんの「白い恋人」、「ミートホープ」の偽装コロッケ、中国産抗菌剤入りうなぎ……次々と明かされる「食」の偽装と汚染。具体的な食品をあげ、なぜ「食べてはいけない」のかをわかりやすく解説。さらに、ただ「食べてはいけない」だけではなく、どのように対処していいかまでフォローしているので、一読して食に対する意識を見直すいい機会にしてみては。 + 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日 2012/10/19
紙の本発売日 2002/12/01 ( 2000年代 )
ページ数: P287
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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