セブン‐イレブンおでん部会
 
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セブン‐イレブンおでん部会

通常価格 ¥540(税込)
通常ポイント 5PT
作者 吉岡秀子
出版社 朝日新聞出版
電子版発売日 2012/10/19
ジャンル 書籍 > ビジネス・経済

商品の評価

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セブン‐イレブンおでん部会の商品説明:

1974年、1号店出店。2003年、1万店突破。いかにして、セブン‐イレブンは、来客1日1千万人の規模に成長したのか。商品開発者たちの30数年に渡る悪戦苦闘ぶりと、おでんやシーチキンマヨネーズおにぎりなど、お馴染みのヒット商品が出来るまでのプロセスを、日本初の「コンビニ専門記者」が丹念にリポート。コンビニ業界の隠れた消費者戦略が明らかになる。鈴木敏文会長の「おいしさの原点、そしてこれから」と題したロングインタビューも掲載!

SNS:
レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2007/03/30
ページ数: P238
ISBN番号 9784022731340
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レビュー数: 1件

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秘密がわかる
マザさん
投稿日: 2013/08/15

ナンバーワンを維持し続けている秘密がこの本をよむことによって、 その一端に触れることができます。話題も身近なものなので、普段 本を読まない人にもおすすめです。

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