食材を使い切るのがおもしろくなる本
 
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食材を使い切るのがおもしろくなる本

通常価格 ¥540(税込)
通常ポイント 5PT
作者 青木敦子
出版社 扶桑社
電子版発売日 2012/10/19
ジャンル 書籍 > 暮らし

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食材を使い切るのがおもしろくなる本の商品説明:

出がらしのお茶の葉やジャガイモの皮。どれも当たり前に捨てていませんか?でも、食材のことを深く知るようになると、いままでどれだけもったいないことをしていたかと思ってしまいます。出がらしはおいしいお茶の天ぷらになりますし、ジャガイモの皮は、食用油の寿命をぐっと延ばすチカラを持っています。そしてもう一点、捨てていた余りモノのほうこそ、栄養価が高いものもあるのです。本書をお読みになれば、いかに食材を無駄にしていたのかと驚かれることでしょう。ぜひ、今日から目の前にある食材をとことん使い切ってあげてください。

SNS:
レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2009/10/29
ページ数: P238
ISBN番号 9784594060794
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